Alrededor de 10.000 personas se acercaron el sábado y el domingo pasados hasta Mancha Blanca para disfrutar del 'Festival de Cocina Tradicional', en el que se sirvieron cerca de 41.000 degustaciones enogastronómicas en los más de 50 stands instalados para la ocasión, y que discurrió paralelo a la celebración de la 'VI Lanzarote Wine Run', celebrada el domingo 15 de junio.
Tanto el presidente del Cabildo de Lanzarote, Pedro San Ginés, como el consejero de Agricultura, Ganadería y Promoción Económica de la Corporación,Francisco Fabelo, agradecen a las 1.774 personas que finalmente tomaron la salida en la 'Carrera del Vino' (1.044 en la caminata, 374 en la carrera larga y 356 en la corta) su participación por contribuir a promocionar fuera de la isla el espectacular paisaje de este espacio natural protegido, como exponente de sostenibilidad económica, cultural y medioambiental.
Además de a participantes, público asistente y voluntarios, el Cabildo de Lanzarote -como organizador de la ‘VI Lanzarote Wine Run & Traditional Cuisine Festival’ junto a Saborea Lanzarote, Ayuntamiento de Tinajo, Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Lanzarote y Club La Santa- agradece asimismo a la Guardia Civil, a las Policías Locales de San Bartolomé, Tías, Tinajo y Yaiza; a los cuerpos de Protección Civil de estos tres últimos municipios; así como a Emerlan y al Consorcio de Seguridad y Emergencias de Lanzarote, su excelente labor a la hora de garantizar la seguridad de la prueba.
Un agradecimiento que hace extensivo por su contribución al éxito del evento a los patrocinadores (Deport Clinic, Lanzawagen, Binter y Coca Cola) y colaboradores (Lanzaloe, Santa Rosa, Furgolanz, Esacan, Lanzarote Cocina, Compañía Cervecera de Canarias, Biosfera TV, Lancelot Televisión, Asolan, Lanzafrut, Adislan, Canarias Crea Canarias, Gourmet y Ampate) así como a todos los expositores que ocuparon alguno de los stands.
Los participantes en el Festival de Cocina Tradicional fueron once restaurantes y establecimientos de restauración (Taberna del Charco, Jardín de los Presentes, Asador Tinguatón, Casa Torano, El Toro, Los Olivos, La Cantina, Taberna de Nino, CateringLanzarote.com, Ampate y Gamba de La Santa), seis queserías (Flor de Teguise, Montaña Blanca, Al Filo del Cuchillo, Finca de Uga, El Faro y Rubicón), seis bodegas Denominación de Origen Lanzarote (El Grifo, Reymar, Los Bermejos, La Florida, Guiguan y La Geria) y cinco dulcerías y heladerías (Yogurt Creations Lanzarote, Helatlón, Pastelería Casa Matilde, Repostería Ana María y Pastelería La Montagne), además de los restaurantes de los Centros de Arte Cultura y Turismo del Cabildo de Lanzarote.