Entre  más de 3.000 quesos de todo el mundo, el queso elaborado por Grupo Ganaderos de Fuerteventura, con la marca Selectum, obtiene la medalla “Supergold”  y pasa a la gran final de los 16 mejores del mundo, representando a Canarias entre los mejores. 

Selectum, un queso  que solo cuenta con dos años de presencia en el mercado  y que ya había sido designado como el mejor queso mezcla de España  en los dos últimos salones Gourmet Madrid 2015 y 2016, ha sido reconocido en esta ocasión  como uno de los mejores quesos del mundo en el marco de la última edición de los premios World Cheese Awards.

La empresa estuvo presente con 16 de sus productos de los cuales 12 obtuvieron galardones en esta edición, realidad que respalda la amplísima oferta de gama y calidad que la empresa desarrolla en su planta de Fuerteventura.

Maxorata, buque insignia, obtuvo 3 oros. El Tofio 1 oro, 1 plata y 1 bronce. Además de este galardón la empresa ha obtenido también 5 medallas de oro para sus quesos Tofio curado con cobertura de pimentón, Maxorata curado natural, Maxorata curado con cobertura de pimentón, Maxorata semicurado con cobertura de pimentón y nuestro queso manchego Tobar del Oso semicurado, fabricado en nuestra quesería del Toboso.

5 medallas de plata más conforman el extraordinario palmarés obtenido por Grupo Ganaderos de Fuerteventura en la misma edición. Maxorata fresco, Maxorata semicurado pimentón, Tofio semicurado pimentón, Maxorata curado pimentón y Tobar del Oso curado.

Cabe destacar que nuestra crema de queso de cabra canaria El Tofio, ha obtenido la medalla de bronce en la categoría de cremas de queso.